在美國吃早餐很方便,街邊都有附設簡餐的咖啡廳。通常飲料有咖啡和果汁任選一種;如果想吃蛋,老闆或掌廚的,會問你要用炒的(saute),或是煎的(fry) ;除此之外,你可以來一客鬆餅(waffle),或是薄煎餅(pancake)。 Pancake是三個一疊,吃法很特別的,不懂的人會一塊一塊拿起來吃,其實,正確的吃法是先塗奶油,一層疊一層,蜂蜜則由上往下淋,整個包起來吃。
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